BIO CERTIFIKAT

Sustav kontrole i certificiranja u ekološkoj poljoprivredi jamstvo je za potrošača da je hrana proizvedena u skladu sa strogim propisima o ekološkoj proizvodnji te da je slobodna od onečišćenja, poput ostataka pesticida i hormona, a tijekom njezine proizvodnje nisu korištena umjetna gnojiva ni genetski modificirani organizmi.

Sustav kontrole i certificiranja u ekološkoj poljoprivredi

Poduzetnici koji proizvode i stavljaju na tržište ekološke proizvode podliježu obveznom certificiranju i sustavu kontrole proizvodnje. Certifikat o sukladnosti izdaje ovlašteno tijelo na razdoblje od 12 mjeseci. To tijelo provodi kontrole, izdaje i povlači certifikate o sukladnosti. Svako tijelo ima svoj jedinstveni identifikacijski broj.

Jedan od takvih subjekata je certifikacijsko tijelo AGRO BIO TEST. To je najiskusnija poljska organizacija, osnovana 1996. godine sa statutarnom svrhom certificiranja proizvoda ekološke poljoprivrede prema međunarodnim zahtjevima.

U Poljskoj je tijelo koje ovlašćuje certifikacijska tijela za provođenje kontrola i izdavanje certifikata o sukladnosti u području ekološke poljoprivrede Ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja, dok nadzor nad ovlaštenim certifikacijskim tijelima i ekološkom proizvodnjom provodi Glavni inspektorat za tržišnu kvalitetu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.

Prepoznavanje ekološke hrane u trgovinama

Pravila proizvodnje ekološke hrane regulirana su poljskim Zakonom o ekološkoj poljoprivredi iz 2009. godine i zakonodavstvom EU-a. Proizvođači, prerađivači, distributeri i uvoznici mogu koristiti nazive "bio" i "eko" ako ispunjavaju sve zahtjeve za takvu hranu.

Uz jedinstvene propise u Europskoj uniji, postoji i posebno označavanje ekoloških proizvoda. Riječ je o logotipu Zajednice, takozvanom "Euro-listu", po kojem možemo prepoznati da određeni proizvođač ispunjava zahtjeve Zakona o ekološkoj poljoprivredi i posjeduje certifikat ovlaštenog certifikacijskog tijela te da je najmanje 95% sastojaka proizvedeno ekološkim metodama, a proizvodi su bili nadzirani tijekom procesa proizvodnje i pripreme u skladu s prihvaćenim, važećim smjernicama.

Preuzmite naš BIO CERTIFIKAT