Morske alge nori, sušene pahuljice BIO 25 g – Porto Muinos
Opis proizvoda
Proizvod je napravljen od Nori morskih algi, ručno sakupljenih u prirodnom okruženju, dehidriranih na niskoj temperaturi (ispod 40°C), narezanih i pakiranih. Bijela prevlaka može biti posljedica prirodno prisutne soli.
Pečene se mogu konzumirati kao grickalica.
Pečene i usitnjene mogu se koristiti kao začin.
Kuhane se mogu dodavati u juhe, kreme, krokete, palačinke, kao i u kajganu, rižu ili gulaš.
Lako su probavljive, crvene boje. Sadrže najviše bjelančevina od svih morskih algi i smatraju se najukusnijima.
Sušene na temperaturi ispod 42°C.
NAČIN PRIPREME
Namakati u vodi 5 minuta. Nakon namakanja, Nori alge povećavaju svoj volumen do četiri puta u odnosu na suhu težinu. Kuhati po želji oko 5 minuta. Mogu se pripremati i u pećnici ili na tavi.
Hranjive vrijednosti na 100 g
| Energetska vrijednost (kj/kcal) | 909kJ/306kcal |
| Masti | 1,1 |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,49 |
| Ugljikohidrati | 7,1 |
| od kojih šećeri | 0,5 |
| Vlakna | 22,9 |
| Bjelančevine | 33,2 |
| Sol | 0,7 |
Sastojci
Morske alge Nori* (Porphyra spp.) (*certificirani organski sastojak)
Uvjeti čuvanja
Čuvati na suhom i hladnom mjestu.