Morske alge wakame sušene BIO 25 g – Porto Muinos
Opis proizvoda
Proizvod dobiven od wakame algi, ručno sakupljenih iz prirodnog okoliša, dehidriranih na niskoj temperaturi (ispod 40°C), izrezanih i pakiranih.
Mogu se dodati u salate i začiniti po ukusu.
Pečene i usitnjene mogu se koristiti kao začin.
Kuhane kao dodatak sushiju, jelima od mesa, juhama, kroketima, hamburgerima, kao i kajgani, riži ili tjestenini.
Imaju blagi morski okus, blago su hrskave i mesnate. Bijela prevlaka može biti posljedica prirodno prisutne soli. Preporučuje se konzumacija oko 4 g wakame algi po osobi dnevno.
Sušene na temperaturi ispod 42°C.
NAČIN PRIPREME
Namakati u vodi 10 minuta. Nakon namakanja, wakame povećava volumen do šest puta u odnosu na svoju suhu težinu. Kuhati po želji oko 5 minuta.
Hranjive vrijednosti na 100 g
| Energetska vrijednost (kj/kcal) | 698kJ/169kcal |
| Masti | 2 |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,7 |
| Ugljikohidrati | 3 |
| od kojih šećeri | 0 |
| Vlakna | 34 |
| Bjelančevine | 17 |
| Sol | 12,4 |
Sastojci
morske alge Wakame* (Undaria pinnatifida) (*certificirani ekološki sastojak)
Alergeni
Može sadržavati mekušce, rakove, ribe.
Uvjeti čuvanja
Čuvati na suhom mjestu, nakon otvaranja čuvati dobro zatvoreno.