Orasi BIO 1 kg – Bio Planet

Sastojci: orasi* 100% (*certificirani ekološki sastojak)

Orasi su vrlo cijenjeni među vegetarijancima i veganima. Zašto? Ova grickalica u prehrani uspješno može zamijeniti ribu! Sadrži velike količine omega-3 masnih kiselina; to su praktički samo vrijedne masti i bjelančevine.

Samo drvo oraha često se nalazi u Poljskoj. Cvate u lipnju, kako bi nam u jesen dalo prekrasne, zrele plodove. Zatvoreni u čvrstim, mesnatim ljuskama, lako se vade upravo u rujnu i listopadu. Nakon berbe, preporučuje se sušiti ih nekoliko dana kako bi se uklonila vlaga. Tako pripremljeni bit će prikladni za jelo tijekom dugih zimskih večeri. Naravno, treba ih čuvati na suhom mjestu, najbolje u hermetički zatvorenoj posudi.

Kako ne biste gubili vrijeme na berbu, pripremu i ljuštenje — vrijedi odabrati gotove bio orahe u trgovini i uživati u njihovom prekrasnom okusu bez obzira na godišnje doba! Zašto ih svakako morate uvrstiti u svoju prehranu?

Hranjive vrijednosti oraha

U ovoj grickalici pronaći ćete višestruko nezasićene masne kiseline i biljne sterole, koji snižavaju razinu kolesterola. Ovi sastojci izvrsno djeluju na cijeli krvožilni sustav, sprječavaju stvaranje ugrušaka i smanjuju rizik od srčanog udara.

Bio orasi sadrže elaginsku i fenolnu kiselinu. Oni vežu kancerogene tvari, štiteći naše tijelo od njih. Također poboljšavaju naš imunitet.

Zahvaljujući sadržaju cinka poboljšavaju izgled naše kože. Njihovo antibakterijsko djelovanje pomaže kod želučanih problema, proljeva ili trovanja. Podržavaju rad našeg mozga i cjelokupnog živčanog sustava. Stoga bismo ih trebali konzumirati tijekom povećanog mentalnog napora i dugotrajnog stresa.

Cijena 1 kg oraha je relativno niska u usporedbi s drugim suhim voćem. Međutim, zdravstvene dobrobiti su neprocjenjive. Kako ih koristiti svakodnevno, čemu ih dodati?

Primjena oraha

Orahe nalazimo u mnogim izvrsnim jelima, od doručka do večere!

Izvrsno se slažu s jutarnjim zobenim pahuljicama ili prosenim kašama. Odgovaraju mnogim salatama, ali i manje očiglednim jelima, poput haringe ili piletine. Dobro se slažu s pljesnivim sirom i brusnicama. Nadopunjuju aromatične umake i tjestenine.

Ipak, najveću primjenu pronalaze u desertima i kremama. Od njih se mogu pripremati kolači i keksi. Na božićnom stolu igraju veliku ulogu kao sastojak medenjaka, močke ili makovnjače.

Naravno — mogu poslužiti kao samostalna grickalica u školi, na poslu ili na izletu. Opskrbit će nas s puno energije za daljnje aktivnosti!

Zanimljivost

Ljekovita svojstva pokazuju i listovi oraha. Sakupljeni i osušeni u lipnju, koriste se tijekom cijele godine. Imaju protuupalno, fungicidno i antibakterijsko djelovanje. Pomažu kod tegoba probavnog sustava.

Hranjive vrijednosti na 100 g:

Energetska vrijednost - 2833 kJ / 686 kcal

Masti - 65 g

od kojih zasićene masne kiseline - 6,0 g

Ugljikohidrati - 7,0 g

od kojih šećeri - 2,6 g

Bjelančevine - 15 g

Sol - 0 g

Alergeni:

Proizvod može sadržavati alergene: žitarice koje sadrže gluten, kikiriki, druge orašaste plodove, sezam, soju.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.